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栄養① 赤あんより白あんが好き!

2011/02/24 17:51 ジャンル: Category:未分類
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体にやさしくない甘いおやつほど、つい食べたくなります

でも、材料によっては日本人の食生活に古くから取り入れられ、

健康に役立って来たものもあります


*あずき*

アミノ酸バランスに優れた タンパク質・ビタミンB1・B2・鉄やカリウム等の

ミネラル。  そして茹でると増える食物繊維、活性酸素を除去するポリフェノール

等の成分に恵まれた食品だそうです。

白あんは、”美食家予防薬 ”とも言われるてぽう豆で作られ小豆より
                   (インゲン豆の一種)
食物繊維が豊富だそうです。


抹茶アイスや白玉ダンゴとあずきも最高ですよね~


家族には不評ですが、コーヒーにあずきを入れて飲む時もあります

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プロフィール

Yuriko Toura

Author:Yuriko Toura
リバース・エイジワーカー YURIKO☆
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*プライベートセッション *アロマエッセンスでセルフメンテナンス  *ピルビスワーク(骨盤呼吸)&ストレッチ  *アロマ・カラー・フードのお話会  *健康セミナー
絆&ご縁に感謝し大切なお仲間と、日々過ごさせて頂いてます☆

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